¿Cómo elegir un espumoso para Navidades?

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Cuando se piensa en un espumoso, en la mayoría de los casos se suele asociar al momento brindis gracias a su espectacular descorche. Es indudable que estamos ante un vino festivo por excelencia pero también es cierto que pueden ser uno de nuestros mejores aliados para acompañar la gastronomía de una buena mesa navideña. En Francia, España e Italia se […]

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