Bairrada
VPuro Aliás Tinto 2018
100% Baga
24,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este vino de producción limitada, es un monovarietal de Baga obtenida de viñedos viejos del Valle de Cadoiços, en pleno corazón de Bairrada. Es sorprendentemente fresco, con notas minerales y afrutadas que le dan al conjunto una complejidad única. Un vino centrado en los matices de esta variedad y en reflejar fielmente su terroir.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Alias Tinto
D.O.:
Bairrada
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
12% vol.
Producción:
2.000 botellas
Variedad:
100% Baga
Cata
Vista:
Rubi cristalino.
Nariz:
Revela una mineralidad yodada además de notas de cereza y una fina frescura vegetal.
Boca:
Presenta una frescura impar, taninos sedosos y notas afrutadas y florales, además de matices especiados. Final largo.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Si eres paciente, podrás disfrutar de este vino en unos años, pues tiene un enorme potencial de guarda en botella.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Parcela en el Valle de Cadoiços.
Suelo:
Arcilloso con base calcárea.
Clima:
Mediterráneo con influencia atlántica. 2018 fue un año bastante frío y húmedo en general, con una primavera lluviosa y un comienzo de verano mucho más frío de lo habitual. La maduración fue muy lenta y los vinos expresan esa maravillosa frescura.
Enólogo:
Nuno Mira do Ó, João Soares
Cosecha:
Las uvas se recogieron a mediados de septiembre.
Vinificación:
Fermentación en lagar con 10% de raspón, y finalizada en barrica.
Envejecimiento:
12 meses en barricas usadas de roble francés.
Embotellado:
En septiembre de 2019.
24,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
VPuro
Bairrada
Año de fundación: 2009
El enólogo Nuno Mira do Ó iniciaba de la mano de su amigo, y compañero de profesión, João Soares, en 2009 un proyecto único en la región de Bairrada. Aquí,
La bodega a fondo
VPuro Aliás Tinto 2018
Bairrada
24,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
