Bairrada

VPuro Aliás Tinto 2018

100% Baga
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24,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este vino de producción limitada, es un monovarietal de Baga obtenida de viñedos viejos del Valle de Cadoiços, en pleno corazón de Bairrada. Es sorprendentemente fresco, con notas minerales y afrutadas que le dan al conjunto una complejidad única. Un vino centrado en los matices de esta variedad y en reflejar fielmente su terroir.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Alias Tinto
D.O.:
Bairrada
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
12% vol.
Producción:
2.000 botellas
Variedad:
100% Baga

Cata

Vista:
Rubi cristalino.
Nariz:
Revela una mineralidad yodada además de notas de cereza y una fina frescura vegetal.
Boca:
Presenta una frescura impar, taninos sedosos y notas afrutadas y florales, además de matices especiados. Final largo.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Si eres paciente, podrás disfrutar de este vino en unos años, pues tiene un enorme potencial de guarda en botella.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Parcela en el Valle de Cadoiços.
Suelo:
Arcilloso con base calcárea.
Clima:
Mediterráneo con influencia atlántica. 2018 fue un año bastante frío y húmedo en general, con una primavera lluviosa y un comienzo de verano mucho más frío de lo habitual. La maduración fue muy lenta y los vinos expresan esa maravillosa frescura.
Enólogo:
Nuno Mira do Ó, João Soares
Cosecha:
Las uvas se recogieron a mediados de septiembre.
Vinificación:
Fermentación en lagar con 10% de raspón, y finalizada en barrica.
Envejecimiento:
12 meses en barricas usadas de roble francés.
Embotellado:
En septiembre de 2019.
24,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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VPuro Aliás Tinto 2018
Bairrada
24,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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