Viña Zorzal Garnacha 2020
Descripción
Tinto elaborado con Garnacha procedente de viñedos ubicados al pie del Sistema Ibérico. Una apuesta clara por la honestidad, el terruño y la frescura, además del respeto por el medioambiente utilizando técnicas de producción ecológicas. Ideal para acompañar carne de caza, guisos de carne y magret de pato. Un vino de pueblo que es perfecto como vino alegre y desenfado, de beber a diario.
Ficha técnica
Maridaje
Pollo guisado con salsa de champiñones
La jugosidad y sabor que la salsa de champiñones aporta al plato, concuerdan con la frescura y los suaves taninos de este vino de la D.O. Navarra.
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The incredibly young and juicy 2020 Garnacha was produced with grapes from different villages, Corella, Cintruénigo, Fitero and Lerga, hence a regional blend that for the first time contains grapes from the cooler Lerga that adds lower pH, more freshness and complexity to the blend. They do a soft extraction in stainless steel using 20% full clusters and indigenous yeasts, achieving a wine with moderate alcohol (13.47%) and good freshness (pH 3.47). I felt like the wine had gone one step up in complexity and depth from the previous vintage; it's precise, harmonious, elegant and nuanced and keeps varietal purity. It's medium-bodied and has very fine tannins with herbal freshness, reminiscent of acid berries and bay leaf. This is a steal! One to buy by the case... 137,000 bottles produced. It was bottled in February 2021.
Añadas: 2022 2021 2020 2019
Relación calidad/precio creo que es una de las mejores referencias que existen.
Joven
Rcp buena por su bajo precio. Quizá no supe apreciar bien la garnacha. Habrá que probar de nuevo