Descripción

Que no te confunda la palabra Crianza de este monovarietal de Garnacha; el equipo de Viña Zorzal apuesta todo al origen de este tinto (los municipios navarros de Corella, Cintrúenigo, Fitero y Lerga) y no a la madera con la que se vinifica. Por esta razón lo clasifican como vino de comarca histórica.

Ficha técnica

La bodega
Viña Zorzal Wines
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Variedad
90% Garnacha, 10% Graciano
Origen
Navarra

Cata

Vista
Color rubí brillante de intensidad media.
Nariz
Limpia y muy intensa, con aromas de frutos rojos, especias y notas terrosas.
Boca
Tinto seco y fresco, con taninos suaves, cuerpo medio, notas de frutos rojos sobre un fondo mineral y final largo.
Temperatura de servicio
16 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en las localidades de Corella, Cintruénigo, Fitero y Lerga.
Clima
Estamos ante una añada históricamente cálida, a pesar de ser también muy seca, los pocos días de agua estuvieron bien distribuidos y el viñedo no sufrió tanto estrés hídrico.
Cosecha
La vendimia manual dio comienzo el 17 de agosto, antes que nunca para lograr niveles de alcohol moderados y un pH bajo para mantener la frescura en los vinos.
Vinificación
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable de 10.000 litros. Posterior fermentación maloláctica en barricas francesas de 225 y 300 litros.
Envejecimiento
Crianza de 2 años en las mismas barricas.