Valle de Güímar
Viña Gómez Malvasía Rosado Dulce 2019 50 cl
100% Malvasía rosada
92
Peñín
x6
29,90 € a partir de 6 uds.
38,10 €
IVA incl.
Estuche de 1 botella de 50 cl.
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Descripción
Toda una rareza de aromas a confitura de fresa y boca golosa, pero fresca a la par, es este rosado dulce elaborado por la pequeña bodega tinerfeña Viña Gomez. La Malvasía rosada, un variedad autóctona canaria prácticamente desaparecida protagoniza en solitario este vino que cuenta con un buen potencial de guarda.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Vina Gomez Malvasia Rosado Dulce
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Malvasía rosada
Otros formatos disponibles:
Origen:
Valle de Güímar
Cata
Vista:
De color rosado intenso, tirando a rojo, con ligeras notas anaranjadas de su evolución en crianza.
Nariz:
Fresca, con aromas dulces y frutales, entre los que destacan los de confitura de fresa, frutos rojos y orejones.
Boca:
Dulce, golosa, con buena untuosidad, a la vez que frescura.
Temperatura de servicio:
Entre 5 y 7 ºC.
Consumo:
Hasta 2029 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Perfecta con quesos fuertes (roquefort) y postres de chocolate ('coulant', 'brownie', tarta Sacher).
Viñedo y elaboración
Cosecha:
La uva se vendimia llegando a tener parte de sus bayas ya pasificadas, para tener una mayor maduración.
Vinificación:
Tras la vendimia, se procede al despaldillado y estrujado de las uvas, pasando, a continuación, a macerar el mosto a baja temperatura, para luego ser prensado, desfangado y puesto a fermentar también a temperatura controlada. El vino se mantiene en depósito de acero, sobre sus lías, hasta el momento del embotellado.
x6
29,90 € a partir de 6 uds.
38,10 €
IVA incl.
Estuche de 1 botella de 50 cl.
La bodega
Viña Gómez
Valle de Güímar
Viña Gómez es una bodega familiar situada en el Valle de Güímar, en la isla de Tenerife, una zona muy conocida por la calidad de sus vinos blancos. La parcela más emblemática
La bodega a fondo
Viña Gómez Malvasía Rosado Dulce 2019 50 cl
Valle de Güímar
x6
29,90 € a partir de 6 uds.
38,10 €
IVA incl.
Estuche de 1 botella de 50 cl.
Añadas: 2019 2018
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Increíble, hacen falta más vinos con este atrevimiento en España!!