Descripción

El Reserva de la casa ha pasado 24 meses en barrica de roble americano y francés, lo que le otorga aromas de tabaco y madera. Se trata de un tinto elegante y complejo que destaca por su largo y agradable final. Marida muy bien con carnes rojas, asados y platos de caza mayor.

La cosecha 2018 ha sido extraordinaria, con vinos de gran estructura y potencial de guarda, buena acidez y muy elegantes.

Ficha técnica

La bodega
Viña Bujanda
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta y Rioja Alavesa.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color púrpura con ribete azulado. Brillante y cristalino de intensidad alta.
Nariz
Elegante y complejo con notas de tabaco y madera. Recuerdos de mora, ciruelas en licor y endrinas. Retronasal potente con notas lácteas.
Boca
Ataque intenso con gran volumen. Es un vino fresco y elegante, muy largo y con gran recorrido.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Ideal con quesos curados y semicurados, carnes rojas, asados y caza mayor.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en el municipio alavés de Oyón (Rioja Alavesa) y en Logroño (Rioja Alta).
Suelo
Arcillo-calcáreos y arcillo ferrosos.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración durante 16 días.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en barrica de roble americano (70%) y francés (30%).