Viña Bujanda

Carlos y Pilar Martínez Bujanda decidieron llevar a cabo un proyecto en su propia casa, allá por el año 2009, con la idea de elaborar riojas de corte clásico con las técnicas enológicas más modernas. 

La casa se encuentra enclavada en la localidad de Oyón, municipio de Álava donde su bisabuelo Joaquín empezó la saga bodeguera fundando su primera bodega.

Zonas

Los viñedos ocupan 127 hectáreas repartidos en 28 parcelas; algunos están ubicados en Oyón, y otros en las inmediaciones de la ciudad de Logroño. Los suelos que componen dichos viñedos en la Rioja Alavesa son de un color ocre, característicos de la zona, ideales para la variedad Tempranillo, y en las zonas del Alto Najerilla son pobres en materia orgánica. Los vinos que se elaboran con las variedades plantadas en esa zona ofrecen frescura, mucho cuerpo y mineralidad. Las cepas de los Martínez Bujanda se dispersan por un arco que baña las subzonas de Rioja Alta y Rioja Alavesa. 

Variedades

Viña Bujanda únicamente cultiva dos variedades: Tempranillo y Viura. Son las más representativas de la región y con ellas consiguen elaborar tintos, blancos y rosados tradicionales de gran calidad.

Viñedos

La bodega trabaja sus viñedos con el máximo respeto por el entorno medioambiental, impulsando una viticultura sostenible, donde los restos de poda o el abono orgánico se vuelven imprescindibles para retroalimentar los suelos. 

Elaboración

Todas las vinificaciones que se llevan a cabo en Viña Bujanda se realizan por separado en depósitos de acero inoxidable. Se emplean los más desarrollados avances técnicos en una importante apuesta por la innovación y desarrollo. El parque de barricas de la casa es superior a las dos mil, aspecto destacado por la impronta que el roble deja en estos vinos. Las hay de roble americano y francés. 

El concepto de tradición combinada con la modernidad se plasma en las etiquetas de las botellas, donde la imagen vanguardista contrasta con la tipografía más clásica.