Cava
Villa Conchi Brut Blush
100% Trepat
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
9,75 € a partir de 3 uds.
Villa Conchi blush es un cava brut rosado elaborado íntegramente con la variedad Trepat. Fruta madura y recuerdos de cerezas, fresco y afrutado y con cuerpo medio perfecto para acompañar aperitivos y mariscos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Villa Conchi Brut Blush Rose
D.O.:
Cava
Tipo:
Cava
Grado:
11.5% vol.
Variedad:
100% Trepat
Cata
Vista:
De color rosa palido y brillante. Elegante con finas burbujas.
Nariz:
Buena intensidad con aromas frutales y matices tostados.
Boca:
Fresco, cálido, agradable y redondo, con un final largo y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10 ºC.
Maridaje:
Este vino espumoso es perfecto como aperitivo, así como un acompañamiento para ensaladas, arroces y platos de pescado ligeros.
Viñedo y elaboración
Edad:
Más de 15 años.
Cosecha:
Se inicia a finales de agosto y se extiende hasta el final de octubre. Se suele llevar a cabo de forma manual y las uvas son transportadas a la bodega en cajas que contienen de 25 a 30 kilogramos o en pequeños remolques de acero inoxidable cuando el viñedo está cerca de la bodega.
Vinificación:
La vendimia se realiza por la noche para evitar las altas temperaturas y las fermentaciones prematuras. Son transportados rápidamente a la bodega y refrigerados a 10 ºC para evitar el color de la tintura de pieles del mosto. Una vez que el mosto se presiona y cada variedad ha fermentado por separado en una temperatura constante de 16 ºC para preservar sus aromas primarios, el mosto se mezcla y se embotella junto con el vino base, al que se añade la levadura y el azúcar para producir la formación de burbujas. Para la segunda fermentación, las botellas se mantienen en bodegas subterráneas en una constante de 15-17 ºC donde están en contacto con sus lías.
Envejecimiento:
Este cava pasa un mínimo de 12 meses en botella. Después de este período, los sedimentos se decantan de forma natural y se quitan y se añade el licor.
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
9,75 € a partir de 3 uds.
La bodega
Villa Conchi
Cava
Villa Conchi nace con el objetivo de rendir homenaje a Conchi, una mujer, la madre de Javier Galarreta, que amaba los espumosos franceses. Sus cavas son hoy un tributo a las mujeres de todo el mundo. Una...
La bodega a fondo
Villa Conchi Brut Blush
Cava
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
9,75 € a partir de 3 uds.
Mucha espuma, burbuja grande, dura y en poca cantidad. Nariz frutos rojos débil. Boca Freco, redondo pero demasiado acido. Rxm Points 84.
Para lo que está diseñado perfecto,sin complicaciones, ni tiempo en rima, ni na de ná.El precio es lo único mejorable en su segmento