Cava

Vegamar Privée 18 Brut Nature Reserva

Macabeo, Chardonnay
12,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Privée 18 Reserva, es un cava Brut Nature elaborado a partir de Macabeo y Chardonnay. En nariz destaca la manzana verde sobre un fondo de pastelería. En boca es largo y crujiente, ideal para acompañar ibéricos, quesos de de oveja. pescado azul y carnes de aves.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vegamar Privée 18 Brut Nature Reserva
D.O.:
Cava
Tipo:
Cava
Grado:
11.5% vol.
Variedad:
Macabeo, Chardonnay

Cata

Vista:
Amarillo pálido, burbuja fina y elegante.
Nariz:
Manzana verde sobre un fondo de pastelería con matices de mocca.
Boca:
Agradable, crujiente y de largo recorrido.
Temperatura de servicio:
entre 5 y 7ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar jamón ibérico, quesos de oveja, pescado blanco o azul y carnes de aves.

Viñedo y elaboración

Una vez la uva ha pasado por la despalilladora, se prensa para obtener el mosto flor, que es el procedente de las primeras fracciones del prensado y, por lo tanto, el de mayor calidad. Este se enfría y se introduce en los tanques de acero inoxidable para realizar la clarificación o desfangado. Mediante la primera fermentación o fermentación alcohólica, el mosto se transforma en vino. Se lleva a cabo a temperatura controlada (entre 15º y 18º) de 20 a 25 días.
12,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Vegamar Privée 18 Brut Nature Reserva
Cava
12,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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13 valoraciones
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Bien elaborado. Facil pero bueno.

Por Juan manuel P., Lun, 18/05/2020 - 10:26

Por Francisco D., Dom, 03/05/2020 - 17:22

3

Por Toni P., Lun, 27/04/2020 - 01:53

Por Susana S., Jue, 16/01/2020 - 17:31

Por Manuel C., Mié, 15/01/2020 - 17:53

Por Felipe O., Sáb, 11/01/2020 - 08:28

Por Michele P., Vie, 03/01/2020 - 19:22

Por Juan antonio M., Jue, 24/10/2019 - 10:51
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