Descripción

Vadio Espumante Brut Rosé se elabora a partir de la variedad Baga vendimiada temprano para preservar la acidez. Prensado en racimos enteros, fermenta en acero y barrica usada y realiza la segunda fermentación en botella, con 18 meses de crianza sobre lías, dando lugar a un espumoso fino y preciso.

Ficha técnica

La bodega
Vadio
Tipo
Espumoso
Añada
2023
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Baga
Origen
Bairrada
Certificación
EU Organic Bio