Descripción

Entre la gama de vinos de Ultreia, este es probablemente el más representativo del estilo del Bierzo. Se elabora con uvas de la variedad Mencía de varias parcelas repartidas en Valtuille de Abajo con suelos que en su mayor proporción son arcillosos pero también arenosos y pedregosos. Es un vino redondo, muy social, ideal para el disfrute diario. 

Ficha técnica

La bodega
Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
12.5% vol.
Producción
7.500 botellas
Variedad
100% Mencía
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color cereza brillante.
Nariz
Muestra aromas a zarzamora, picota, tabaco, hojarasca y un sutil recuerdo a botica y a cacao.
Boca
Es estructurado, secante y muy equilibrado. Es largo y persistente, con una fruta madura muy marcada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.
Maridaje
Carnes rojas a la brasa, platos de caza y embutidos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Vino procedente de varias parcelas ubicadas en Valtuille de Abajo y Salas de los Barrios.
Edad
Viñedos viejos (algunos datan de hasta 1908).
Suelo
Suelos arcillosos en Palueza y pizarrosos en Salas de los Barrios.
Clima
Atlántico-continental. Es una zona de transición entre el interior y la costa, por lo que las temperaturas son suaves.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Se trabaja la uva con raspón y se realizan maceraciones largas con poco trabajo de extracción. La fermentación se realiza en fudres de madera.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas usadas de roble francés de dos y tres años.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2022 Ultreia suffered in the comparison with all the other Ultreia reds from 2023, as 2022 was a much more challenging, very dry and warm year. It comes from the Ponferrada zone, old vines with a field blend on slate soils. It reminded me of a Priorat, ripe and Mediterranean with notes of wet slate. This had a longer élevage in barrel, close to two years, during which time the wine developed some flor. 7,500 bottles produced.