Vino de España
UBE Las Vegas El Carrascal 2020
100% Listán blanco
52,75 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
70,33 € / Litro
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Descripción
La variedad Listán blanco, conocida también como Ubérrima de ahí el nombre de esta gama, protagoniza este blanco sanluqueño nacido en la pequeña viña Las Vegas del célebre pago de El Carrascal. El tiempo más fresco hizo que esta añada 2020 muestre un perfil singular marcado por la austeridad.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
12.0% vol.
Producción
1.200 botellas
Variedad
100% Listán blanco
Origen
Vino de España
Cata
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10 °C.
Viñedo y elaboración
Nombre
Las Vegas.
Descripción
Viñedo muy viejo ubicado en el Pago de El Carrascal y con un marco de plantación estrecho de sólo cinco pies en el que conviven clones muy antiguos de Listán y Palomino.
Superficie
0,7 hectáreas.
Edad
Cepas plantadas en 1903.
Suelo
Albarizas de lentejuelas.
Clima
2020 fue seco, aunque no cálido, con una humedad media más alta y una producción contenida. La clave estuvo en la recta final de la maduración. Tras un comienzo de año más húmedo y fresco, en esta fase se registraron temperaturas más pronunciadas con menor presencia de los rocios atlánticos.
Cosecha
Vendimia manual.
Envejecimiento
Crianza biológica. La bodega maneja el tiempo y la intensidad bajo la acción del velo de flor a través del número de criaderas, el tamaño de las botas, su vacío o lo regímenes de sacas y rocíos.
52,75 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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70,33 € / Litro
Añadas: 2021 2020
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