Descripción

Los iceni fue una tribu que habitó Inglaterra allá por los siglos I a.C. y I d.C. Así, Bodegas Tesalia continúa con su tradición y se sirve del imaginario de la época de los romanos para ilustrar uno de sus vinos. Ese tinto se elabora con la local Tintilla de Rota y con la foránea Syrah, algo más protagonista en esta añada que en las anteriores. Con una ligera crianza en barrica, se muestra fresco y floral, con un gusto suave y elegante.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Tesalia
Tipo
Tinto
Añada
2025
Grado
14.0% vol.
Variedad
60% Syrah, 40% Tintilla de Rota
Origen
IGP Cádiz

Cata

Vista
Color rojo picota intenso y vivo con destellos violáceos y capa media-alta.
Nariz
Aromas intensos a frutos rojos y negros como la ciruela. Sensaciones finales balsámicas que aportan frescura.
Boca
Entrada suave y fresca con sabores a frutos rojos, ciruela y otras notas más complejas como pan tostado y monte bajo que le aportan volumen. Profundo y largo en boca.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a una altitud de 200 metros.
Suelo
Franco arcilloso con subsuelo calcáreo.
Vinificación
Mesa de selección. Tras el despalillado, se vuelve a realizar una selección grano a grano. Maceración prefermentativa durante 48 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a unos 22 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 5 meses en barrica de roble francés.