Priorat

Terra de Cuques 2015

90% Pedro Ximenez, 10% Moscatel
94
Suckling
91+
Parker
91
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Intrigante blanco basado en una Pedro Ximénez de El Molar sobre suelos arcillosos y un pequeño porcentaje de Moscatel de Alejandría sobre suelos pizarrosos. En su elaboración destaca la combinación de extracción, oxidación y maceración, es lo que otorga a este vino esa personalidad tan marcada. Su posterior crianza sobre lías en depósitos de cemento -respetuosos con la fruta original de la uva- lo convierten en un blanco muy gastronómico. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Terra de Cuques
D.O.:
Priorat
Tipo:
Blanco
Añada:
2015
Grado:
13% vol.
Producción:
16.868 botellas.
Variedad:
90% Pedro Ximenez, 10% Moscatel
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color dorado.
Nariz:
Mineral y de fruta amarillas, recuerdos oxidativos, notas florales de la Moscatel que suavizan el conjunto, especiados.
Boca:
Mineral, mediterránea, con buena acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 10-12ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2019 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Los viñedos de Pedro Ximénez están localizados en El Molar y los de Moscatel están localizados en Porrera.
Suelo:
Suelos arcillos para la Pedro Ximénez y suelos pizarrosos para la Moscatel.
Clima:
Mediterráneo.
Rendimiento:
3000 kg/ha.
Vinificación:
La PX se prensa en una vieja prensa vertical con un pisado tradicional durante una hora de las uvas sin despalillar y posteriormente un prensado directo. La Moscatel se vinifica como un tinto, con el método tradicional borgoñón.
Envejecimiento:
12 meses de crianza en tanques de cemento de 2500 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"As it had been in bottle for one and a half months, I also tasted the white 2015 Terra de Cuques, the same blend of 90% Pedro Ximenez from Porrera balanced with Moscatel from Molar, fermented with skins and stems for ten days and matured in tank for 16 months. The year could have been a little bit warmer, more in line with the 2009, so Dominik harvested early, resulting in a wine with more acidity than 2014. It is a little cloudy and lighter colored than the 2014. It has a flinty minerality, maybe a little reductive-cum-smoky nose, and it opens up with some time in the glass. Surprisingly enough the wine is fresher and has more tension than the 2014. There is a pleasant bitterness in the finish that combines nicely with the austere minerality. Tasty, and very persistent. This is a wine that calls for food. Volumes keep growing, 16,868 bottles were produced in 2015."

James Suckling:

This whole berry-fermented white made with Pedro Ximénez and muscat is pretty stunning. No wood. Full body, fresh and phenolic. Very serious and stylish. Drink now.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2015 2014

Por Kim M., Sáb, 11/01/2020 - 23:04

Un blanco de pelotas!

Por Óscar M., Mar, 06/08/2019 - 18:08

Por Fernando D., Dom, 31/03/2019 - 17:19

Me ha gustado mucho este vino. Se nota crianza sobre lías.

Por Julia C., Dom, 16/12/2018 - 23:07

Por Guillem T., Vie, 31/08/2018 - 17:04

Por Kim M., Lun, 30/07/2018 - 11:55

Por Josep G., Lun, 07/05/2018 - 09:10

Por Diego Z., Lun, 09/04/2018 - 10:21

Hay que tomarlo como la curiosidad que es.

Por Óscar C., Sáb, 27/01/2018 - 10:39

Por Joan D., Dom, 06/05/2018 - 19:01

Por Joan josep B., Lun, 12/02/2018 - 10:00

Maravilloso vino. Delicado, sutil, con aromas de flores blancos. Me han transportado !

Por Nathanael B., Dom, 21/05/2017 - 20:52

Por Casa E., Mié, 15/02/2017 - 11:20

Marcado por la moscatel en nariz, muy mineral. En boca es floral, mineral herbáceo, de una elegancia extrema. VINAZO.

Por Eduardo F., Lun, 06/02/2017 - 15:41

Espectacular, nivelazo!

Por Marc P., Sáb, 21/01/2017 - 14:33

Por Pere P., Sáb, 14/01/2017 - 15:00

En nariz fruta madura, tomillo, yodados. En boca, es untuoso, buena acidez, frutos secos. Diferente, una maravilla, muy disfrutable.

Por José lázaro G., Dom, 18/12/2016 - 14:59

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