Descripción

Al igual que en Francia clasifican sus mejores viñedos, los conocidísimos grand cru o premier cru, en un rincón de Sicilia situado al norte del Etna existen las contradas. En este caso estamos ante la de Moganazzi de Tenuta delle Terre Nere, una de las grandes bodegas italianas, donde elaboran este tinto con la uva autóctona Nerello mascalese. Intenso, cremoso y con ricas notas especiadas.

Ficha técnica

La bodega
Tenuta delle Terre Nere
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Nerello mascalese
Origen
Etna DOC

Cata

Vista
Color rubí intenso.
Nariz
Intensa, con aromas de fruta negra y notas florales.
Boca
Envolvente, cremosa y persistente, con sutiles toques especiados.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Moganazzi
Descripción
Viñedo procedente de Castiglione di Sicilia, situado a una altitud de entre 700 y 750 metros sobre la ladera norte del Etna.
Superficie
2 hectáreas
Edad
Entre 70 y 80 años.
Suelo
Volcánico.
Vinificación
Fermentación alcohólica con control de temperatura. Posterior fermentación maloláctica en barrica de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barrica de roble francés seguido de 1 mes en depósito de acero inoxidable.