Descripción

Telteca significa "fruto maduro" en la lengua de los aborígenes huarpes, quienes habitaban originalmente la provincia de Mendoza, y a los que con su nombre y filosofía respetuosa con el terruño y la tradición rinde homenaje esta marca perteneciente a Agostino Wines Group. Los huarpes crearon las acequias, canales que conducen el agua que riega y nutre los viñedos posibilitando la perfecta madurez de las uvas, como las que se emplearon para elaborar este cabernet sauvignon sabroso y armonioso.

Ficha técnica

La bodega
Agostino Wine Group
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Cabernet sauvignon
Origen
Mendoza

Cata

Vista
Color guinda, atractivo y vivaz.
Nariz
Distintivos aromas especiados, típicos de la variedad, combinados con notas de chocolate y café resultado de su maduración en roble.
Boca
Tinto sabroso, armonioso y con buena estructura.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Aves de caza, carnes rojas asadas, cordero, guisos, quesos semiduros y duros.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos en espaldera con rendimientos controlados y riego por goteo cultivados en Barrancas, Maipú, a una altitud de 850 metros sobre el nivel del mar.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Tradicional, con levaduras seleccionadas. Temperatura de fermentación entre los 26 y 28 ºC, con maloláctica completa.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en roble americano. Posteriormente se realiza el embotellado y el vino permanece estibado entre 3 y 6 meses más.