Gran Canaria

Tamerán Verdello 2020

100% Verdello
93
Peñín
92
Parker
31,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

El talento y la sensibilidad de Jonatan García, enólogo reconocido por sus creaciones en Suertes del Marqués, da vida a este monovarietal de Verdello, una auténtica delicia que sorprende gracias a su aromático perfume y refrescante perfil. Esta variedad, que no tiene ninguna relación con la Verdejo de Rueda, es la misma que se planta en Madeira y las Azores y en este clima y este terruño muestra su carácter más cautivador. Una referencia excepcional para adentrarse en el universo canario.

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tameran Verdello
D.O.:
Gran Canaria
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12.3% vol.
Producción:
2.660 botellas
Variedad:
100% Verdello

Cata

Vista:
De color amarillo pajizo.
Nariz:
Fresca y aromática. Regala un seductor perfume floral con notas de fruta exótica.
Boca:
Sabrosa, potente y mineral. Su paso resulta refrescante y su final muestra matices salinos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 °C.
Consumo:
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con pescados y mariscos crudos o a la brasa.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Volcánico con arenas y cubierta vegetal.
Clima:
Subtropical oceánico.
Enólogo:
Jonatan García
Vinificación:
El vino fermenta en fudres de roble de 1.500 litros con levaduras indígenas.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en contacto con las lías en los mismos fudres donde fermenta.
Embotellado:
En Junio de 2021.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Verdello is the same grape that is planted in Madeira and Azores, which has nothing to do with the ubiquitous Verdejo from Rueda. The 2020 Verdello, planted around the winery in sandy soils, fermented in a 1,500-liter oak foudre, where it matured with lees for 10 months. It has moderate alcohol and ripeness (12.3% alcohol) and good freshness and acidity. This is very floral, aromatic and a little exotic, closer to the Marmajuelo and Malvasía Volcánica, a little à la Viognier. Despite not having gone through malolactic, the wine has a lactic-like touch, with the benefit of good freshness. It has pungent flavors and an almost salty finish. It's a dry and healthy place, similar to the south of the other islands, and easy to work given the atmospheric conditions. 2,660 bottles were filled in June 2021.

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Tamerán Verdello 2020
Gran Canaria
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Opinión de los Socios

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By José manuel G., Sáb, 09/04/2022 - 08:37

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