Descripción

Estamos ante un coupage de las principales variedades blancas autóctonas gallegas donde predomina la Treixadura, procedente de unos viñedos familiares cercanos al río Umia, en pleno corazón de la D.O. Ribeiro. Excelente representante de la tradición vinícola de la zona, regala aromas de frutas, flores blancas y recuerdos de miel. En boca enamora su untuosidad y frescura.

Ficha técnica

La bodega
Adega Sameirás
Tipo
Blanco
Añada
2024
Grado
13.0% vol.
Variedad
Treixadura, Albariño, Godello, Lado, Loureira, Torrontés, Caíño blanco
Origen
Ribeiro

Maridaje

Sardinas a la parrilla

Hay pocos manjares tan sabrosos y accesibles como unas sardinas asadas o a la parrilla, que encajan perfectamente con el punto cítrico y la frescura de Sameirás.

Cata

Vista
Limpio y brillante amarillo verdoso, con algún destello dorado y lágrima de buena densidad.
Nariz
Aromas a fruta blanca de hueso, notas florales y un toque de hierba seca.
Boca
En boca es amplio, muy estructurado, sedoso con un final largo y fresco con recuerdos cítricos.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Sameirás
Descripción
La parcela, rodeada de un frondoso bosque de robles y pinos, está situada en la margen izquierda del río Avía en la zona de Santo André a una altitud de entre 95 y 110 metros.
Superficie
2,5 hectáreas
Edad
Entre 15 y 70 años.
Suelo
Esquistos muy degradados mezclado con arenas, guijarros y cuarzo, provenientes de la montaña próxima. A partir de unos 3 metros de profundidad hay abundante canto rodado y tierras de aluvión propias de la zona. Granito en la parte superior.
Clima
Ecoclima de transición oceánico-mediterráneo, húmedo y con temperaturas medias de 14.5 ºC de media anual. Pluviometría media de 950 mm.
Cosecha
Vendimia seleccionada donde solo se recogen los racimos más maduros. Media de 3 vendimias por viñedo, por lo que suele oscilar entre 30 y 40 días.
Vinificación
Maceración de las pastas en frío y lías en dulce. Se emplean levaduras indígenas y comerciales neutras.