Descripción

Se elabora con una mezcla de variedades de uva de diferentes añadas, Pinot noir, Chardonnay y Meunier y conserva la misma esencia que el Cuvée Brut de la casa, añadiendo vino tinto Pinot noir. Seduce en nariz con sus aromas a cereza y frambuesa, mientras que en boca revela la vinosidad característica de Rémi Leroy.

Ficha técnica

La bodega
Rémi Leroy
Tipo
Champagne
Grado
12.5% vol.
Variedad
75% Pinot noir, 20% Chardonnay, 5% Meunier
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color rosa salmón muy ligero con burbujas constantes.
Nariz
Aromas intensos a fruta roja, especialmente cereza y frambuesa.
Boca
De cuerpo completo y vinoso con un final aromático con notas de frutos rojos.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Clima
Continental.
Vinificación
Obtenido del ensamblaje de variedades de uva de diferentes añadas, elaborado con el mismo aguardiente que el Cuvée Brut de la casa al que se le añade un 20% del total de vino tinto Pinot noir.