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Piamonte

Pure The Winery Tinto

Barbera, Merlot
11,99 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este vino sin azúcar, vegano y bajo en calorías se presenta fresco y suave, perfecto para cualquier ocasión. Está elaborado con las variedades Barbera y Merlot, cultivadas en la región italiana de Piamonte. Un coupage que ofrece una fragancia fresca con aromas florales y afrutados. Termina con una acidez que lo hace sugerente y agradable de beber.

 

 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pure The Winery Tinto
D.O.:
Piamonte
Tipo:
Tinto
Grado:
10.5% vol.
Variedad:
Barbera, Merlot
Certificaciones:
V-Label

Cata

Vista:
Color rubí y matices violetas.
Nariz:
Notas frescas y afrutadas (cerezas y frutos rojos).
Boca:
Seco, suave y con un agradable final.
Temperatura de servicio:
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Durante la fermentación, el mosto está en contacto con los hollejos, luego se separa y se coloca en otro deposito con levaduras y a temperatura controlada. Durante todo el proceso, los hollejos vuelven a estar en contacto con el vino para favorecer la extracción de flavonoides y la oxigenación de la levadura, para que desaparezca por completo el azúcar residual. Después de la primera fermentación, el vino termina de refinarse en las lías para que tenga lugar la fermentación maloláctica.
11,99 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Pure The Winery Tinto
Piamonte
11,99 €
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Opinión de los Socios

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By Juan B., Jue, 03/09/2020 - 12:23

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