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Piamonte

Pure The Winery Espumoso Blanco

Meunier, Chardonnay
0 valoraciones
11,99 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este espumoso sin azúcar, vegano y bajo en calorías está elaborado con las variedades Menuier y Chardonnay; cultivadas en la región italiana de Piamonte. Este coupage ofrece una fragancia fresca con aromas florales y afrutados. Cuenta con una presencia en boca suave, en la que se observa un agradable paso por boca gracias a sus finas burbujas y un toque ácido final.

 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pure The Winery Blanco
D.O.:
Piamonte
Tipo:
Espumoso
Grado:
10.5% vol.
Variedad:
Meunier, Chardonnay
Certificaciones:
V-Label
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color dorado.
Nariz:
Fresco, con aromas florales y afrutados.
Boca:
Ofrece unas finas burbujas y un suave toque ácido al final.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Una mínima parte del mosto se limpiará y se colocará en tanques a 0 ºC. El resto empieza un lento proceso de fermentación con temperatura controlada. Durante la segunda fase el vino es colocado en tanques a presión, se le añade el mosto que inicialmente se había separado, se le añade también vino tinto de las barricas. A través de unas levaduras especiales, se activa la segunda fermentación.
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Pure The Winery Espumoso Blanco
Piamonte
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