Givry
Prosper Maufoux Givry 2020
100% Pinot noir
38,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Givry es un pueblo de Borgoña por conocer. Con la mitad de su viñedo calificado como premier cru, la calidad de su Pinot noir está asegurada. Si además contamos con la elaboración de Prosper Maufoux, casa con una relación calidad-precio inapelable, el disfrute está garantizado.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Prosper Maufoux Givry
D.O.:
Givry
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Pinot noir
Cata
Vista:
Color rojo violáceo con reflejos intensos.
Nariz:
Aromas fragantes de cerezas.
Boca:
Perfil frutal y goloso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal con una 'fondue' de carme
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos procedentes de Givry, un pueblo de la Côte Chalonnaise que tiene casi la mitad de sus viñedos clasificados como 'premier cru'.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Maceración prefermentativa en frío a 10 °C durante 4 a 5 días. El encubado dura entre 18 y 20 días.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble de tostado ligero.
38,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Prosper Maufoux
Bourgogne
Año de fundación: 1860
La bodega se fundó en 1860 por quien lleva su nombre, Prosper Maufoux, un notario de éxito que se refugió en el vino como única pasión de su vida; repetimos: era notario.
La bodega a fondo
Prosper Maufoux Givry 2020
Givry
38,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
