Vin de France

Point de Vue by Jeff Carrel 2017

50% Cariñena, 30% Syrah, 20% Garnacha
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Point de vue (punto de vista en castellano) es un original, desenfadado y disfrutón tinto francés elaborado con las uvas Cariñena, Garnacha y Syrah. Madura en tanques de cemento y entrega un vino goloso en el que predominan las notas de fruta roja. En boca es refrescante, aunque se perciben sus taninos largos y sabrosos. Jeff Carrel recomienda disfrutarlo con una buena pieza de carne.

Ficha técnica

El productor:
Jeff Carrel
Marca:
Point de Vue by Jeff Carrel
D.O.:
Vin de France
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
50% Cariñena, 30% Syrah, 20% Garnacha
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Rubí oscuro.
Nariz:
Una nariz golosa y compleja con aromas a frutos rojos y cerezas.
Boca:
En boca es lleno, refrescante con taninos largos y sabrosos.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente.
Maridaje:
Ideal para acompañar un buen trozo de carne.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Garnacha y Carignan podadas en forma de cáliz.
Suelo:
Arcilla y piedra caliza.
Rendimiento:
35 hectolitros por hectárea.
Vinificación:
Despalillado. Las uvas son ensambladas antes de la fermentación. Vinificación y maduración sin SO2.
Envejecimiento:
Se realiza en tanques de hormigón.
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Por Geert M., 3 Ago 2019

Por Carmen M., 29 Mar 2019

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