Manchuela

Pino 2020

100% Bobal
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95
Parker
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Descripción

Tinto elaborado con una Bobal procedente de una única parcela llamada Pino, una sola hectárea de suelos calcáreos. Predominan las notas balsámicas y florales en nariz, mientras que en boca es vibrante, largo y con un final sabroso. Además tiene una larga capacidad de guarda, lo que nos permitirá disfrutarlo durante los próximos diez años.

Ficha técnica

Marca:
Pino
D.O.:
Manchuela
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14% vol.
Producción:
3.000 botellas
Variedad:
100% Bobal

Cata

Vista:
Color rojo picota.
Nariz:
Aromas a tiza y balsámicos, recuerdos florales de violetas y lirios.
Boca:
Paso vibrante que proporciona una gran longitud y un final sabroso, casi salado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2030 si se conserva en buenas condiciones. Se recomienda decantar.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pino
Superficie:
1 hectárea.
Edad:
40 años.
Suelo:
Calcáreo.
Clima:
Continental con influencias mediterráneas.
Cosecha:
Vendimia manual que se realiza muy temprano junto a las que se usan para la elaboración de Clos Lojen.
Vinificación:
Fermentación con levaduras indígenas en cubas de madera abiertas de roble francés de 4.500 litros.
Envejecimiento:
Crianza de 11 meses en barricas de 600 litros de roble francés.
Embotellado:
Se embotelló sin clarificar ni filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The single-vineyard red 2020 Pino is intense and pure, with character and balance. It was produced with the Bobal grapes from a plot of one hectare of 40-year-old vines at 800 meters in altitude, fermented with full clusters and indigenous yeasts in oak vas and matured in oval 3,500-liter oak foudre for 10 months. It's ripe at 14% alcohol and has mellow acidity and good freshness. This is very dark and radically different from the one-off 2019 I tasted next to it. This is powerful, intense and tannic, a wine that needs more time to polish the edges. This is more in the style of the 2018. It should make old bones. 4,000 bottles were filled in July 2021.

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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2018 2017 2016

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By RamÓn C., Mié, 09/02/2022 - 18:51

By Iñigo I., Dom, 06/02/2022 - 20:55

By Eugenio M., Mié, 02/02/2022 - 13:12

By Juan F., Sáb, 01/01/2022 - 22:10

By Pedro rufino T., Dom, 26/12/2021 - 14:15

By Jaime P., Jue, 21/10/2021 - 18:51

By Javier B., Jue, 22/04/2021 - 18:40

By Joao C., Jue, 15/04/2021 - 23:51
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By Javier B., Sáb, 23/04/2022 - 09:44

By Manuel G., Lun, 30/08/2021 - 08:42

By Emilio M., Lun, 16/12/2019 - 12:20

By Manuel jesus G., Jue, 10/01/2019 - 19:08

By Manuel angel C., Mar, 25/12/2018 - 17:20

By Ana sanchez jimenez B., Vie, 09/11/2018 - 14:00

Quizás es que no estoy acostumbrado a este sabor tan distintivo. Buscaba un vino para el día a día y este no me cuajó.

By Leticia C., Sáb, 19/05/2018 - 20:51

By Jose manuel B., Dom, 06/05/2018 - 18:35

Abrir una hora antes de consumir. Apto para los que se quieran alejar de “riojas” y “ riberas”. Balsámico, salino.

By V�ctor B., Sáb, 24/03/2018 - 23:05

By Rubén L., Dom, 11/03/2018 - 17:03
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