Descripción

Petit Caus Tinto se elabora sin paso por barrica y con uvas procedentes de cultivo ecológico. Es uno de los vinos más jóvenes de la bodega y por ello se muestra muy frutal, con notas de frutos rojos y un paso por boca fresco y con un atractivo toque mineral. Ideal para el chateo y momentos desenfadados.

Ficha técnica

La bodega
Can Ràfols dels Caus
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Producción
15.000 botellas
Variedad
40% Garnacha, 30% Tempranillo, 25% Merlot, 5% Pinot noir
Origen
Penedés
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
De color violeta pálido.
Nariz
Vivaz, dominada por aromas de frutas rojas crujientes (cereza, ciruela) con un atractivo toque especiado.
Boca
Sabrosa, fresca y refrescante.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo mediterráneo con la distintiva mineralidad del Massís del Garraf.
Clima
Mediterráneo.
Vinificación
Prensado suave y maceración prefermentativa con hollejos. Fermentación espontánea con levaduras naturales por separado en depósitos de acero inoxidable.
Embotellado
Tras la ligera clarificación y filtración del vino.