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Ribera del Duero

Pago de los Capellanes Joven Roble 2016

(4,2)
10,70 € IVA incl.
Agotadoesperando la nueva añada
(4,2)

Llega la nueva añada de un habitual en nuestros rankings de vinos Más Vendidos y Mejor Valorados. Hablamos del Joven Roble de Pago de los Capellanes, el vino con mejor relación calidad/precio de la bodega. En esta nueva añada 2016 vuelve a hacer gala de su alegre carácter frutal, convirtiéndose en un tinto muy apto para la temporada estival. Su acidez refrescante y su sutil tanicidad terminan por modelarlo como el acompañante perfecto para una elegante noche de verano.

Ficha técnica

Marca
Pago de los Capellanes Joven Roble
D.O.
Ribera del Duero
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo

Cata

Vista
Limpio y brillante color cereza.
Nariz
Intenso aroma floral y a fruta roja del bosque, que ensambla con toques especiados.
Boca
En boca resulta amplio, elegante, persistente y aterciopelado.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2019 aproximadamente.
Maridaje
Tapas de diseño y cocina fusión.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pago de los Capellanes
Descripción
Selección de parcelas de los viñedos de Santa Gadea, situadas a 800 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Arcilloso-calcáreo, muy pobre en fertilidad y de baja producción.
Clima
Las condiciones climáticas son algo extremas, con veranos muy calurosos e inviernos muy fríos.
Rendimiento
Menos de 5.000 kilogramos por hectárea.
Vendimia
Vendimia seleccionada.
Vinificación
Tras una breve prefermentación en frío durante 6 días por debajo de 12ºC, se inicia una fermentación alcohólica controlada, con siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable, remontados y dos controles diarios de densidad y temperatura. Al término de esta fermentación se inicia la maloláctica sin adicción de bacterias, atemperando la bodega a 22ºC durante 24 días. Se trasiega separando las lías sin filtrar ni clarificar.
Envejecimiento
El vino reposa en barricas nuevas de roble francés de 300 litros durante 5 meses.

Opinión de los Socios

2015
3,9
2014
3,8
2013
4,1

Añadas: 2016 2015 2014 2013

(4,2)
(3,9)
(3,8)
(4)
16 opiniones
32 opiniones
26 opiniones
39 opiniones
Por Jose antonio G.,
Por Mariano S.,
Por Nathanael B.,

Hay que reconocer que a ese precio es una ganga. Un vino muy frutal y placentero.

Por Antonio P.,

Muy recomendable. Muy buena relación calidad precio. Repetiré

Por Gilher, S.,
Por Mark T.,

No lo hay mejor que éste, te lo aseguro El mejor vino tinto en España en relación calidad/precio. Best red wine from Spain for price/quality

Por Leopoldo A.,
Por Fernando S.,
Por RosalÍa P.,
Ver más
Por Vicente F.,
Por Alfonso V.,
Por 51634940@telefonica.net G.,
Por Javier G.,
Por José maría H.,

Esperaba mas

Por Manuel A.,
Por Raúl R.,
Por Juan jose M.,
Por Jose F.,

Dentro de su precio, me encanta.

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Por David D.,
Por Fuchs P.,
Por Andrés R.,
Por Tomas G.,
Por Jesus manuel A.,
Por Jose manuel R.,
Por Illa sana sc I.,

deja mucho que desear

Por Jose C.,
Por Juan G.,

Si no quieres fallar este joven pago sin duda te dejara bien. Buena calidad precio

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Por Eukene D.,
Por Manuel V.,

Otro Fantastico.Siendo de R.D. tenia que ser bueno.No me ha defraudado.Mas gracias.

Por Ramon C.,
Por Santiago P.,

Vino suave en boca y matices algo afrutados-Bueno en calidad precio.

Por Fernando P.,

Excelente vino, parece mentira que sea un vino "joven", da mil vueltas a muchos crianzas. Y sienta de maravilla, no se sube a la cabeza.

Por Juan dionisio G.,

muy bueno

Por Diego R.,
Por José manuel M.,
Por Juan G.,
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