Ribera del Duero
Pack Tarsus Reserva 2013 (x6) + 6 Copas
Tinta del país, Cabernet sauvignon
Vino con personalidad propia, elaborado mayoritariamente con Tinta del país (Tempranillo) y un muy leve aporte de Cabernet sauvignon. Muestra aromas profundos a fruta negra, especias y café, estos dos últimos fruto de su crianza en barrica. Un Reserva de gran complejidad y riqueza. Potente, robusto, carnoso y con mucha vida por delante.
Este pack incluye:
- 6x Tarsus Reserva 2013
- 1x Copas_Pack Tarsus 685W (x6)
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Ficha técnica
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2013
Grado
13.5% vol.
Variedad
Tinta del país, Cabernet sauvignon
Origen
Ribera del Duero
Cata
Vista
De color rojo picota intenso.
Nariz
Aromas de fruta negra madura, café y especias. Elegante y profundo, con notas ahumadas y tostadas propias de su crianza.
Boca
Entrada dulzona, se muestra voluminoso, expresivo, con un tanino pulido y bien integrado y con un final amable y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2026, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Carnes rojas, caza mayor y quesos semicurados.
Viñedo y elaboración
Edad
En torno a 25 años.
Suelo
Formado por arenas y arcillas pobres en hierro, de escasa fertilidad, lo que da producciones escasas, pero de gran calidad. El terreno es de suaves ondulaciones, lo que permite un óptimo drenaje y facilita el desarrollo vegetativo de las cepas.
Clima
Continental extremo. Una abundante insolación y una orientación suficientemente alejada de la humedad y nieblas del río Duero evitan problemas de maduración. Precipitaciones con medias anuales entre 450 y 500 mm.
Vinificación
Tiene de 25 a 30 días de elaboración a una temperatura de 26 ºC en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 16 meses en barrica de roble francés (80%) y americano (20%), mitad nueva y mitad de un uso. Parte de la fermentación maloláctica se hace directamente en barrica nueva. Completa la crianza con un año y medio de descanso en botella antes de su salida al mercado.
Embotellado
Debido al proceso de estabilización natural pueden aparecer precipitados en la botella que no afectan a la calidad del vino.
A very fresh and fleshy, ripe blue-fruited nose. Medium-bodied with smooth tannins that are nicely arranged and the finish holds fresh. Drink or hold.