Descripción

Dos pesos pesados del vino, con reconocimiento global, firman este vino de coleccionista. El Baron Philippe de Rothschild (propietario del mítico Château Mouton Rothschild) y Robert Mondavi. Una colaboración que combina a la perfección la mejor tradición vinícola con la innovación, creando uno de los vinos más icónicos y extraordinarios del Valle del Napa. 

Ficha técnica

La bodega
Opus One
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2010
Grado
14.5% vol.
Variedad
79% Cabernet sauvignon, 7% Cabernet franc, 6% Merlot, 6% Petit verdot, 2% Malbec
Origen
Napa Valley

Cata

Nariz
Aromas a flores, corteza, grosellas y mora. Muy perfumado.
Boca
Exquisita tensión y delicadeza, con una textura casi borgoñona. Sin embargo, su alma es de Napa, con frutas maduras, recuerdos especiados, sabores de hoja de té chino. Sabroso y delicioso.
Temperatura de servicio
16°C.

Viñedo y elaboración

Nombre
Oakville
Superficie
69 hectáreas.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 16 kilogramos.
Vinificación
Las uvas se despalillan, el mosto permanece alrededor de 18 días en contacto con pieles durante la maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
Envejecimiento
Ha sido envejecido durante unos 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Embotellado
Clarificado con clara de huevo, pasa 18 meses aproximadamente reposando en bodega antes de su comercialización.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

A glorious perfume of sweet charcoal, truffle, black currants and spice box soars from the glass of the saturated purple-colored 2010 Opus One. The gorgeous aromatics are followed by a beautifully knit, full-bodied red blend (84% Cabernet Sauvignon, 5.5% Merlot, 5.5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot and 1% Malbec) displaying lots of spicy black currant fruit, medium to full body, velvety tannins, and not a hard edge to be found. The texture, length and richness are all impressive. This estate has been making great Cabernet-based wines for nearly a decade ... and this is another one. Drink it over the next 20+ years.

James Suckling:

One of the best ever from Opus, it shows beautiful blackcurrant cabernet sauvignon character. A powerful and poised wine with well-crafted tannins. Needs about four years to soften.