Jerez y Manzanilla

Oloroso Seco Faraón

100% Palomino
91
Parker
90
Peñín
11,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Vino Generoso de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry, de crianza exclusivamente oxidativa, sus mejores cualidades provienen, como su nombre indica, de los excepcionales componentes aromáticos muy evolucionados por su particular crianza.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Oloroso Seco Faraon
D.O.
Jerez y Manzanilla
Tipo
Oloroso
Grado: 
18% vol.
Variedad: 
100% Palomino

Cata

Vista: 
Color caoba, brillante y transparente.
Nariz: 
Aromas muy intensos, fragantes, embriagadores. Redondo con matices clásicos de roble viejo y nueces.
Boca: 
Seco y con mucho cuerpo, persistente a madera y frutos secos.
Temperatura de servicio: 
Entre 12ºC y 14ºC.
Maridaje: 
Además de con aperitivos, es el aliado perfecto de las carnes rojas y de platos de caza y quesos viejos. Perfecto para abrir el apetito.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Pagos de Balbiana y Miraflores, considerados los mejores del marco de Jerez.
Suelo: 
Albariza blanca
Clima: 
Atlántico con influencia mediterránea.
Cosecha: 
Se realiza a principios de septiembre, cuando la uva alcanza su perfecta madurez, y es el mosto de yema, obtenido sin ejercer presión sobre las uvas, el destinado para la elaboración de este vino generoso.
Vinificación: 
La fermentación alcohólica se lleva a cabo controlando en todo momento la temperatura y aprovechando las levaduras naturales de la viña. Una vez concluida la fermentación, los mostos son fortificados con alcohol vínico hasta 17°.
Envejecimiento: 
Se envejece con crianza oxidativa en botas de roble americano bajo el sistema tradicional de criaderas y soleras.
Embotellado: 
Antes de embotellar el vino es estabilizado mediante tratamiento a baja temperatura y filtrado por placas amicróbicas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
The Faraon Oloroso is aromatic with aromas of hazelnuts, walnuts, and raisins and a broad, dry flavor profile. - Jay S Miller.
11,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Oloroso Seco Faraón

Jerez y Manzanilla

11,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

4,0
1 opinión
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0
Por Jose f. G., 31 Mar 2019

Más vinos de la misma bodega

Jerez y Manzanilla

Manzanilla La Gitana

92
Peñín
3,5
6,90 €
Botella de 75 cl.
Jerez y Manzanilla

Amontillado Napoleón

90
Peñín
11,95 €
Botella de 75 cl.
Jerez y Manzanilla

Manzanilla En Rama La Gitana

91
Parker
3,5
12,50 €
Botella de 75 cl.
Jerez y Manzanilla

Triana Pedro Ximénez

90
Peñín
13,50 €
Botella de 75 cl.

Los socios también compraron

Jerez y Manzanilla

Manzanilla Pasada Barbiana

90
Parker
3,9
7,90 €
Botella de 75 cl.
Jerez y Manzanilla

Fino Coquinero

92
Peñín
4,2
9,50 €
Botella de 75 cl.
Jerez y Manzanilla

Manzanilla en Rama Barbiana

94
Peñín
3,9
15,90 €
Botella de 75 cl.
Jerez y Manzanilla

Amontillado Pemartín

92
Peñín
4,0
7,90 €
Botella de 75 cl.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO
Disfrútalo →
Hazte Socio gratis

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.

O si lo prefieres accede vía Facebook:Si lo prefieres accede vía Facebook:

INICIA SESIÓN
Regístrate y recibirás 10€ para tu primera compra
Estas usando un navegador antiguo el cual no tiene soporte. Por favor, cambia a FireFox ó Google Chrome. Gracias.