Descripción

Este rioja es elaborado a partir de una cuidada selección de Tempranillo y Garnacha procedentes de viñedos viejos. Destaca su maceración y crianza en barricas nuevas de Missouri. Este es un vino con gran potencial, ideal para guardar.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Olarra
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Variedad
Tempranillo, Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo con brillos rubís.
Nariz
Gran complejidad aromática, de frutos rojos, especias y notas ahumadas.
Boca
En boca resulta largo, bien estructurado y de gran finura, reapareciendo el posgusto frutal.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Buen potencial de guarda.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Maceración prolongada. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de Missouri.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barrica con sucesivos trasiegos.
Embotellado
Tras una clarificación ligera con clara de huevo, fue embotellado para su período de crianza en botella.