Descripción

Añares Crianza representa la voluntad de esta bodega de contar la historia moderna de Rioja a través de un vino de gran presencia. Elaborado a partir de Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano, es un tinto comprometido con su tierra, pero también capaz de expresar una personalidad propia, realmente sigular. Con un buen equilibrio entre fruta y madera y una boca suave y fresca. 

 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Olarra
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Variedad
93% Tempranillo, 7% Garnacha, Mazuelo, Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo cereza vivo y brillante con reflejos púrpura.
Nariz
Aromas netamente frutales que matizan algunas notas especiadas, ahumadas y balsámicas.
Boca
Amable, suave y de paso fácil. Largo y fresco.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre a 16 ºC.
Maridaje
Arroces, quesos curados, pescados en salsa, aves, carnes y caza.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación a temperatura controlada de entre 22 y 28 ºC en depósitos de acero inoxidable. Maceración entre 15 y 21 días. Reposo en tinas de roble.
Envejecimiento
Crianza de unos 14-16 meses en barricas. Posteriormente, al menos 8 meses de reposo en botella.