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Rías Baixas

Nora da Neve 2007 (Magnum)

100 % Albariño
0 valoraciones
95
Peñín
90
Parker
- 2 lacres
Este vino ya no está disponible
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Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Nora da Neve Magnum
D.O.:
Rías Baixas
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2007
Grado:
13% vol.
Producción:
30000
Variedad:
100 % Albariño

Cata

Vista:
Amarillo dorado verdoso.
Nariz:
Aromas cítricos, laurel y madera ahumada.
Boca:
Sabroso, fresco y rico en matices. Final largo y complejo.
Temperatura de servicio:
8ºC
Consumo:
Hasta 2014.
Maridaje:
Mariscos (percebes, bogavante, almejas), pescado de roca.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Monte do Ceo.
Descripción:
Situado a menos de 300 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Grava aluvial y descomposición de granito.
Clima:
Clima atlántico con veranos templados y otoños lluviosos.
Rendimiento:
3-4 kgs/cepa.
Cosecha:
Se realizó en Septiembre.
Vinificación:
La uva pasa por un proceso de despalillado y estrujado. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 14 grados durante un aproximadamente un mes.
Envejecimiento:
Crianza en barricas nuevas durante 7 meses y el resto en botella.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate (Junio 2009):

"The 2007 Nora da Neve is 100% Albarino sourced from a single 5 acre parcel. It was fermented and aged for seven months in French oak, something rarely done with this grape variety. Light gold-colored, it reveals a pleasant bouquet of toast, mineral, and lemon meringue. On the palate citrus notes emerge buttressed by lively acidity. Drink it over the next three years." 

La Guía Todovino (MMX):

"Se ha convertido en uno de los históricos lacres más importantes de la zona, y en blanco, de nuestro país. Quizás el vino más delicado y complejo de todos los albariños fermentados en barrica, sin duda es el que mejor ha sabido armonizar el carácter frutal y primario de la variedad con una sutil, noble y aromática barrica. Una añada delicada a la vez que potente y expresiva, muy aromática, equilibrada y frutal. Su excepcional acidez le augura vida por delante. De nuevo dos lacres para uno de los albariños que mejor sabe aunar lo autóctono con lo foráneo, la albariño con una visión internacional. Seguimos pensando que han acertado de pleno con el concepto y diseño de un blanco fermentado en barrica, un vino para tomar ahora y observar su potencial frutal o en unos años y descubrir la elegante y compleja gama de aromas que desarrollará en botella. Toma en parte el nombre del municipio As Neves, base de operaciones de Viña Nora, una localidad fronteriza de Portugal, adscrita a la comarca vitícola del Condado do Tea."

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