Descripción

Un tinto con buena crianza en el que apreciamos toda la esencia de la Pinot noir de la Borgoña con sus notas afrutadas, frescas, florales y muy jugosas.  

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Nuits-Saint-Georges

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Carnes de caza, aves, pato.

Viñedo y elaboración

Nombre
Les Longecourts
Descripción
Viñedo propio con gran predicamento histórico en la zona.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Elaboración en depósito de roble.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble, un 40% nuevo.