Descripción

Este monovarietal de Tempranillo captura las virtudes de los vinos jóvenes de Ribera del Duero: una gran intensidad aromática y una versatilidad que lo convierte en un gran aliado gastronómico. Elaborado a partir de viñas que superan los 800 metros de altitud, muestra un perfecto equilibrio entre la acidez y la potencia.

Ficha técnica

La bodega
Monteabellón
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
De intenso color guinda picota y brillante.
Nariz
Intensa y con marcadas sensaciones frutales de mora y de arándanos perfectamente integradas con una madera de calidad.
Boca
Estructurada, expresiva, potente y con taninos maduros.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con todo tipo de carnes, con embutidos ibéricos y con quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado entre los 800 y los 830 metros de altitud.
Suelo
Franco-arenoso con cantos rodados.
Clima
Continental. La cosecha de 2024 se ha desarrollado bajo condiciones climatológicas especialmente desafiantes. Tras las habituales heladas en Ribera del Duero, los viñedos se enfrentaron a abundantes precipitaciones y a bruscas variaciones térmicas durante los meses de vendimia, en septiembre y octubre, afectando todo el ciclo de la vid, desde la floración hasta la maduración, y poniendo a prueba las viñas en cada etapa.
A pesar de estas dificultades, los mismos factores climáticos contribuyeron de manera decisiva a la formación de uvas de excepcional calidad, con un gran potencial para transformarse en vinos únicos. Así, esta añada se distingue por su complejidad y profundidad, reflejando la resiliencia de las viñas y la capacidad de convertir los retos de la naturaleza en vinos de excelencia.
Envejecimiento
Crianza de 5 meses en barricas, 50% roble francés y 50% americano.