Descripción

Merla es como se conoce al mirlo común en la zona de la que procede este tinto, protagonizado por la Mataró o Monastrell. Este pequeño ave vive entre los viñedos, alimentándose de uvas y pequeños frutos del bosque, y ha inspirado a Alta Alella un vino fresco y pizpireto, con un perfil muy frutal y ligeros toques especiados que lo redondean.

Ficha técnica

La bodega
Art Laietà (Alta Alella)
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Mataró
Origen
Alella
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
De color picota.
Nariz
Muestra buena intensidad aromática resaltando las notas de fruta (mora) y regaliz con sutiles tonos de crianza en barrica bien integrados.
Boca
Su acidez lo convierte en un vino fresco, con taninos suaves y sin aristas que le confieren un paso agradable y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado entre 150 y 300 metros sobre el nivel del mar, con orientación sudeste.
Suelo
Sauló (franco-arenoso).
Vinificación
Elaboración con una parte de uva sin ningún tipo de tratamiento en la viña. Maceración-fermentación de 10 días a 25 °C en depósito de madera, donde realiza la maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 3 meses en madera.