Descripción

Placentero, complejo y elegante, el Reserva de Marqués de Vargas Reserva es el reflejo fiel del carácter único de la Finca Pradolagar, cuna de sus viñedos de origen. La elegancia de la mayoritaria Tempranillo se ve complementada por la generosidad y la densidad de la Garnacha y la frescura de la Mazuelo, que conforman el coupage para brindarnos un vino de larga guarda que nos devuelve a la finura de la Rioja clásica. 

Ficha técnica

La bodega
Marqués de Vargas
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Variedad
72% Tempranillo, 10% Mazuelo, 18% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza picota limpio y brillante.
Nariz
Elegante carácter frutal con notas especiadas de la madera muy bien integradas.
Boca
Vino fresco y afrutado, con taninos suaves y afinados y un final prolongado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con carnes rojas a la parrilla, jamón de bellota y quesos de oveja, entre otros.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Pradolagar.
Descripción
Viñedo propio ubicado en torno al edificio de bodega, al más puro estilo 'château'.
Superficie
50 hectáreas.
Edad
Cepas de una media de 40 años.
Suelo
Compuesto por gravas con elementos calcáreos en toda su profundidad, molasas estratificadas y molasas de coluvión con pocos cantos rodados, formados por materiales finos.
Vinificación
Los racimos entraron en las cámaras de refrigeración a los pocos minutos de ser recolectados. Allí permanecieron toda la noche a una temperatura homogénea de 6-8 °C para ser seleccionados manualmente al día siguiente en la mesa de vendimia. Las elaboraciones en los depósitos se adaptaron teniendo en cuenta cada tipo de suelo. Utilización de levaduras autóctonas de las distintas parcelas.
Envejecimiento
22 meses de crianza en barrica de roble francés. Para este proceso el uso de los diferentes tipos de roble está determinado por el respeto a la fruta y la suavidad de los taninos en el 'coupage' final.