Descripción

Marqués de Riscal elabora este tinto tan solo en aquellas añadas en las que la calidad de la uva es excelente. Nos encontramos ante uno de los gran reserva más representativos y reconocidos de la Rioja Alavesa. Intenso, con un paso sedoso y con un profundo y cautivador abanico aromático que deja un recuerdo eterno.

Ficha técnica

La bodega
Marqués de Riscal
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2019
Grado
15.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
61% Tempranillo, 39% otras
Origen
Rioja

Cata

Vista
De color cereza muy oscuro.
Nariz
Potente, elegante y compleja. Regala aromas torrefactos y balsámicos junto a notas especiadas de pimienta negra y canela.
Boca
Grasa, estructurada, con una gran concentración tánica, redonda y con un final largo y sedoso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Ideal con jamón, con quesos curados, con carnes rojas y con todo tipo de asados y guisos de caza.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en el entorno de la localidad alavesa de Elciego y pueblos limítrofes como Leza, Laguardia o Villabuena.
Edad
Viñas viejas de más de 80 años.
Vinificación
Tras el paso de la uva por las mesas de selección manual para eliminar toda la uva que no está totalmente sana y madura, tiene lugar la fermentación alcohólica que se realiza a una temperatura controlada que inferior a 26 ºC, durando el encubado 14 días. Posteriormente, se define el ensamblaje.
Envejecimiento
Crianza de 30 meses en barricas de roble francés.