Rioja

Marqués de Cáceres Reserva 2014 (x3)

85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Graciano
92
Suckling
Este producto ya no está disponible

Marqués de Cáceres Reserva, elaborado en añadas consideradas como excelentes o muy buenas, es un vino de armoniosa complejidad en boca con intensidad suficiente para invitarnos a una degustación muy placentera. Reinterpretación renovada de un vino ubicado dentro de la categoría de clásicos de la D.O.Ca. Rioja. Además, estuvo entre los 100 mejores de 2012 según Wine Spectator, con una calificación de 93 puntos Smart Buy.

Ficha técnica

Marca:
Marques de Caceres Reserva
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2014
Grado:
14% vol.
Variedad:
85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Graciano

Cata

Vista:
Capa cubierta rubí oscuro.
Nariz:
Nariz de fina complejidad que se abre sobre notas de guinda, vainilla y tostados suaves.
Boca:
Boca armoniosa que integra unos taninos sedosos y bien definidos con unos sabores golosos que ofrecen una trama de gran amplitud.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente.
Maridaje:
Para acompañar pescados muy sabrosos y atún preparados en salsa de tomate un poco picante, charcutería fina (ibéricos), todo tipo de carnes asadas, estofadas o a la parrilla, especialmente foie, solomillos de res, pato, perdiz, caza de pluma y quesos fuertes y curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados mayoritariamente en la Rioja Alta (85%) y en menor número en la Rioja Alavesa (15%).
Edad:
Entre 25 y 35 años.
Suelo:
Mayormente arcilloso-calcáreo. Parcelas de Rioja Alta con subsuelo ferroso.
Clima:
Atlántico, de tipo templado, con estaciones diferenciadas.
Rendimiento:
35 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Totalmente manual, parcela a parcela.
Vinificación:
Racimos estrujados y despalillados. Fermentación alcohólica a temperatura controlada que arranca a 10ºC hasta alcanzar los 28ºC. Maceración con los hollejos prolongada hasta 25 días, con el fin de extraer más color, aromas y estructura tánica. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. Una vez terminada la maloláctica, todos los vinos pasan a barricas con trasiegos cada 6 meses.
Envejecimiento:
20 meses en barricas de roble francés hendido. Un tercio son barricas nuevas, otro tercio de 2 años y otro tercio de 3 años.
Embotellado:
Este vino permanece afinándose en el botellero un mínimo de 2 años antes de su comercialización.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2012 2011 2010

Por Bram V., 27 Nov 2019

Por Luis miguel F., 3 Nov 2019

Por Ulrich L., 11 Oct 2019

Un poco decepcionado.

Por José D., 20 Jul 2019

es sedoso, con aromas de fruta, especies, madera fina discreta, facil de beber, armonioso y a un precio asequible

Por Salvador f M., 17 Jul 2019

Por Francisco D., 5 Mayo 2019

Esperaba más

Por Miguel R., 15 Abr 2019

Por José andrés L., 29 Mar 2019
Ver más comentarios

Correcto, no aporta una recomendación de compra.

Por Rafael C., 14 Ene 2019

Très bien. A boire maintenant.

Por Alain N., 7 Ene 2019

Por Ramon L., 22 Dic 2018

Por Fernando D., 2 Dic 2018

Por Marie-paule D., 14 Nov 2018

Por Francisco javier F., 10 Nov 2018

Por Isabel L., 31 Oct 2018

Por Natxo C., 20 Sep 2018
Ver más comentarios

Por Carlos G., 30 Mar 2018

Por Juan G., 19 Mar 2018

Por Mariano F., 12 Mar 2018

Un básico en la bodega!!

Por Sonia J., 15 Feb 2018

Por Jose maria B., 20 Jul 2017

Por Marie N., 2 Nov 2018

Un clásico en horas bajas.

Por Sergio C., 29 Ene 2018

Por Rafael J., 22 Sep 2016

Está bien, pero esperaba más.

Por Manuel P., 5 Jun 2016

Ya conocia estos caldos. Muy buena calidad en el binomio calidad precio.Seguiré comprando. Calidad en el servicio.

Por Francisco javier B., 28 Abr 2016

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