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Rioja

Marqués de Cáceres Gran Reserva 2010

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19,90 € IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Un gran vino por el que no pasa el tiempo ni las generaciones, ya que nunca falla. Es un tinto elegante, con potencia y un magnífico equilibrio entre la fruta madura y las notas especiadas. Este Reserva da una nota personal al perfil clásico de los vinos de Rioja.

Ficha técnica

Marca
Marques de Caceres Gran Reserva
D.O.
Rioja
Subzona
Rioja Alta
Tipo
Tinto
Añada
2010
Grado
14% vol.
Producción
230.000 botellas
Variedad
85% Tempranillo, 8% Garnacha, 7% Graciano

Cata

Vista
Color profundo con ribetes de color rubís ligeramente atejado.
Nariz
En nariz alternan rasgos de compota, ciruela negra, notas balsámicas, maderas finas y un fundo a clavo.
Boca
Entra en boca con amplitud, los taninos maduros juegan con notas frescas, vivas, que llenan la boca en un conjunto sedoso. Persistente en boca, arroja el potencial de un gran vino de guarda.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2021 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Perfecto para acompañar un solomillo a la plancha con foie, carnes de caza, en salsa o en ragú, cordero, platos especiados y quesos muy curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en 5 municipios: Cenicero y Nájera (en Rioja Alta) y Lanciego, Elciego y Laguardia (en Rioja Alavesa).
Superficie
43,6 hectáreas.
Edad
De 35 a 50 años, con algunas parcelas concretas de 65 a 85 años.
Suelo
Principalmente arcilloso-calcáreo.
Clima
Atlántico, de tipo templado, con estaciones diferenciadas.
Rendimiento
Entre 33 hectolitros por hectárea hasta 15 hectolitros en las parcelas más viejas.
Vendimia
Manual, parcela a parcela.
Vinificación
Racimos estrujados y despalillados. Fermentación alcohólica a temperatura controlada que arranca a 10ºC hasta alcanzar los 28ºC. Maceración con los hollejos prolongada hasta 30 días, con el fin de extraer más color, aromas y estructura tánica. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés hendido o en depósito de acero inoxidable, según las partidas de vino. Una vez terminada la fermentación maloláctica, todos los vinos pasan a barricas con trasiegos cada 6 meses.
Envejecimiento
Entre 24 y 26 meses en barrica, dependiendo del origen del viñedo y de las partidas de barricas. Se trata de barricas de roble francés nuevo y de segundo vino.
Embotellado
Se afina en botella hasta 4 años antes de su salida al mercado.

Opinión de los Socios

2009
5
2008
3,5
1987
0,8

Añadas: 2010 2009 2008 1987

0 opiniones
2 opiniones
1 opinión
2 opiniones

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Por Nina I.,
Por Jean P.,
Por Alberto P.,
Por Almudena T.,

El vino estaba malo, muy mala compra, era un regalo de cumpleaños y la broma me salio bastante cara para acabar tirando el contenido

Por Angel F.,

Debía ser la "soubrette" de la velada y desp de 130 min pasó a ser kalimotxo experimental, para llevarlo con humor. Posteriormente fregadera

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