Descripción

Este viñedo está situado en la margen derecha del Ródano, al sur de Lyon, cerca de Vienne. El más antiguo y más septentrional de las Côtes-du-Rhône, hoy es reconocido por la calidad excepcional de sus vinos. Este tinto está elaborado íntegramente con Syrah con una crianza de 15 meses en barrica. El resultado: un tinto equilibrado con taninos y aromas muy finos.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
Côte-Rôtie

Cata

Vista
Color granate.
Nariz
Aromas que sugieren agradables notas especiadas.
Boca
Potente pero equilibrado con taninos muy finos y aterciopelados que sugieren agradables notas especiadas.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Carnes tiernas como cordero, cochinillo y lechón.

Viñedo y elaboración

Nombre
Rosier
Descripción
Las vides están plantadas en estrechas terrazas, construidas sobre empinadas laderas con vertiginosas pendientes.
Suelo
En Côte-Rôtie hay dos terruños muy diferenciados: el Côte Brune al norte y sus esquistos de mica ricos en hierro, y el Côte Blonde al sur, formado por gneis y arenas arcillosas llamadas “arzels”. El lecho de roca granítica está cubierto en algunos lugares por esquistos pero también por suelos arenosos y calcáreos. La mayor parte de este vino procede del sur de la denominación en los sectores Côte Blonde y Coteau de Tupin.
Clima
Continental. Añada soleada.
Vinificación
Maceración y fermentación durante unos 20 días con remontados durante los primeros días y posteriormente remontado hacia el final.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en barricas de un año y semimuids.