Descripción

Lunaria Bucefalo Rosso Vino da Uve Appassite es como su nombre indica un tinto italiano dulce elaborado mediante la técnica del appassimento, esto es dejar que las uvas cosechadas se pasifiquen para que una vez deshidratadas y con mayor concentración de azúcar, sabor y color  puedan vinificarse. Este Lunaria Bucefalo Rosso tras la fermentación pasa dos meses en depósitos de cemento y el mismo tiempo, posteriormente, en botella. El resultado es un vino de aromas intensos a fruta negra, cacao, café, tabaco y curo y una boca aterciopelada en la que sorprende la perfecta integración entre frescura, acidez y dulzor natural.

 

 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Dulce
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Montepulciano
Origen
Abruzzo
Certificación
Demeter
EU Organic Bio

Cata

Temperatura de servicio
Desde la bodega recomiendan degustarlo a entre 14 y 16 °C.