Descripción

Este es el más icónico de los vinos de la bodega, el que mejor representa las características de suelo, clima y variedades clásicas del Montsant. Procede de viñedos de más de 60 años e incluso de algunos plantados hace más de un siglo. Es elegido habitualmente por la D.O. como representante de la zona en distintos eventos nacionales e internacionales, y este año ha sido elegido Mejor Vino Tinto 2025 del Concurso Mundial de Bruselas, además de Gran Medalla de Oro.

Ficha técnica

La bodega
Celler Masroig
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Variedad
95% Cariñena, 5% Garnacha
Origen
Montsant

Cata

Vista
Color picota con tonos violáceos.
Nariz
Aroma complejo de confitura de frutos rojos y negros. Podemos apreciar gran variedad de matices: pimienta negra, clavo, cacao y sotobosque mediterráneo.
Boca
La entrada es cálida. Taninos maduros. Posgusto largo y amable. Redondo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en el suroeste del Monstant, la zona más cálida y con menos lluvia de la denominación, consiguiendo con ello más concentración y una óptima maduración de la uva.
Edad
Los viñedos más jóvenes tienen más de 60 años, y los más viejos fueron plantados en 1904.
Clima
Continental con influencias mediterráneas.
Cosecha
Uvas seleccionadas de viñedos propios viejos de Cariñena y Garnacha en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Fermentación tradicional. La maloláctica se lleva a cabo en barricas. Sin clarifica con producto vegetal y se hace un filtrado suave.
Envejecimiento
Crianza de 17 meses en barricas de roble francés y, posteriormente, envejecido durante unos 24 meses más en botella antes de salir al mercado.