Languedoc

Les Darons by Jeff Carrel 2016

75% Garnacha, 20% Syrah, 5% Cariñena
91
Dunnuck
Este vino ya no está disponible

Uno de los vinos con mejor relación calidad/precio del elaborador y consultor vinícola Jeff Carrel. Su nombre significa literalmente "los padres", ya que su 'coupage' está dominado por la Garnacha, la variedad reina de las apelaciones del Languedoc. Un vino que triunfa cada añada entre nuestra comunidad y donde la fruta madura está bien combinada con los toques especiados. No está exento tampoco de potencia y complejidad.

Ficha técnica

El productor:
Marca:
Les Darons by Jeff Carrel
D.O.:
Languedoc
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
75% Garnacha, 20% Syrah, 5% Cariñena

Maridaje

Cazuela de salchichas al vino con hierbas provenzales

Por su carácter especiado te recomendamos usar salchichas Bratwurst o Nürnberger. Este vino potenciará su sabor.

Cata

Ver:
Rojo intenso con reflejos púrpura.
Nariz:
Notas de yogur de frutas rojas con toques de ciruela, arándano y mora. También aparecen especias, canela y pimienta blanca.
Boca:
Combina amplitud con un cuerpo denso y sedoso. Taninos maduros bien integrados con toques de fruta, lo que le aporta frescura. Poderoso, con toques especiados no excesivo. Notas mentoladas y resinosas.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con barbacoas, carnes rojas y, en definitiva, para cualquier ocasión.

Viñedo y elaboración

Edad:
Garnacha de más de 30 años, Cariñena de más de 50 y Syrah de más de 20.
Suelo:
Principalmente de arcilla y piedra caliza sobre yeso arenoso.
Clima:
Mediterráneo.
Rendimiento:
40 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
La Garnacha y la Cariñena se recogen manualmente, mientras que la Syrah se vendimia de forma mecánica.
Vinificación:
Cada variedad se vinifica por separado. Se despalillan y estrujan, y posteriormente se realiza una maceración prefermentativa con varios remontados para extraer color y taninos.
Envejecimiento:
Se realiza en tanques de cemento después del ensamblado.

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

A Grenache dominated cuvee blended with 20% Syrah and 5% Carignan, the 2016 Languedoc Rouge sports a deep ruby color to go with juicy, fruit-forward notes of berry fruits, cracked pepper, leafy herbs and wild flowers. Juicy, forward, sexy and supple, with lots of sweet fruit, it stays elegant and silky on the palate, with medium-bodied richness and nicely integrated acidity. It’s a terrific value and will keep for 4-5 years.

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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2017 2016 2014

Por Daniel E., Vie, 07/05/2021 - 08:59

Por Nauzet B., Jue, 06/05/2021 - 18:31

Por José manuel R., Jue, 06/05/2021 - 18:22

Por Claudio P., Jue, 06/05/2021 - 17:41

Por Jose S., Jue, 06/05/2021 - 16:11

Horreur, de pequeño en la Rioja me contaban que en las bodegas para dar cuerpo al vino echaban un gato en la kupela ,pues esto igual .

Por Javier I., Vie, 30/04/2021 - 20:19

Se deja beber

Por Pedro manuel C., Jue, 29/04/2021 - 19:19

Por Pierre D., Vie, 23/04/2021 - 17:09
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Por Paul P., Mié, 07/04/2021 - 19:00

Por Carlos jorge R., Sáb, 03/04/2021 - 01:56

Por Jose maría A., Jue, 01/04/2021 - 18:30

estupenda relación calidad precio, invita a beber, para disfrutones de la garnacha

Por José manuel R., Jue, 01/04/2021 - 17:56

Por Eric L., Sáb, 27/03/2021 - 17:57

Por Angel M., Sáb, 20/03/2021 - 20:24

Por Samuel D., Mié, 10/03/2021 - 18:30

3,7

Por Angel H., Mié, 10/02/2021 - 09:51
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Por Francisco javier H., Mar, 13/04/2021 - 15:41

Por Gabriel N., Sáb, 27/03/2021 - 15:10

Por Stacey C., Mié, 24/03/2021 - 00:32

Por Patrice M., Dom, 14/03/2021 - 08:18

Por Beatriz M., Mar, 09/03/2021 - 12:52

Por Antonio M., Vie, 05/03/2021 - 17:38

Excelente, como siempre.

Por Adrian V., Dom, 21/02/2021 - 12:38

Por Enrique G., Sáb, 20/02/2021 - 18:42
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Por Rui E., Dom, 28/03/2021 - 19:55

Por Luis H., Mar, 09/02/2021 - 21:22

Por Antonio R., Mar, 09/02/2021 - 19:14

Por Raúl E., Mié, 27/01/2021 - 17:32

Por Juan N., Sáb, 23/01/2021 - 17:29

Por Daniel E., Mié, 13/01/2021 - 13:13

Por Antonio M., Sáb, 09/01/2021 - 18:32

Por Bautista S., Sáb, 02/01/2021 - 17:33
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