Descripción

Les Alcusses fue el primer vino elaborado en Celler del Roure. De estilo más clásico y eminentemente mediterráneo, es creado a partir de Monastrell y otras variedades poniendo en valor la historia y el territorio del que procede. En los últimos años el reto ha sido buscar más frescura y elegancia, si bien aún goza de gran carga frutal y potencia. Como curiosidad, es uno de los vinos más utilizados en las celebraciones de bodas valencianas.

Ficha técnica

La bodega
Celler del Roure
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.5% vol.
Variedad
50% Monastrell, 10% Cabernet sauvignon, 10% Garnacha tintorera, 10% Merlot, 10% Petit verdot, 10% Syrah
Origen
Valencia

Cata

Nariz
Aromas afrutados.
Boca
Paso sabroso, maduro, afrutado, complejo y potente, no exento de frescura y elegancia.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
Les Alcusses
Descripción
Viñedo en vaso, doble cordón y lira de cultivo ecológico ubicado a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
45 hectáreas.
Suelo
Muy variados, caracterizados por su textura franco-arenosa y arcillo-caliza.
Vinificación
Selección de uvas en bodega. Tras el despalillado completo se realiza una maceración de 25 días. Posteriormente se hace la fermentación en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 8 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer año.