Descripción

La familia Drouhin nos presenta un Pinot noir procedente de viñedos cuidadosamente cultivados bajo un proceso biodinámico. Tras 18 meses de reposo en barricas de roble francés, el vino despliega un perfume de frambuesas, cerezas y violetas, acompañado de una acidez vibrante que conduce a un final largo y elegante.

Ficha técnica

La bodega
Joseph Drouhin
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Volnay
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Fragrant nose of thyme, licorice, currants and mulberries. Some orange peel. Very fresh acidity and bright fruit, with a medium body and fine-grained tannins. Precise and lengthy finish. Drink or hold.