Descripción

Este chablis es la esencia misma de la Borgoña septentrional interpretada por la legendaria familia Drouhin. Elaborado con uvas de parcelas seleccionadas y cultivadas bajo principios orgánicos, este blanco de Chardonnay brilla por su autenticidad y elegancia. Tras una fermentación y crianza en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura natural, despliega en nariz aromas limpios de cítricos, flores blancas y la característica mineralidad del suelo del que procede. En boca es seco, vibrante y muy equilibrado. Un vino cristalino, fresco y de gran finura, perfecto para los amantes de la pureza mineral.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Chablis

Viñedo y elaboración

Suelo
Calcáreo y margas kimmeridgianas.
Vinificación
Fermentación y crianza de 7-10 meses en depósitos de acero inoxidable.