Descripción

El Bardallo es un vino de paraje procedente de tres viñedos de entre 40 y 80 años situados en el valle homónimo, del que toma su nombre. Considerado una de las grandes revelaciones de la denominación riojana de los últimos años, este tinto está elaborado con Tempranillo y un pequeño porcentaje de Viura para brindar un coupage expresivo, armonioso y cautivador.

Ficha técnica

La bodega
Jose Gil Vigneron
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.5% vol.
Subzona
San Vicente de la Sonsierra
Variedad
95% Tempranillo, 5% Viura
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Floral, expresiva y muy aromática.
Boca
Equilibrada, con cuerpo y con unos taninos pulidos. Exhibe un final largo y seductor.
Temperatura de servicio
16 °C.
Consumo
Hasta 2040, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Tres viñedos situados en el valle del Bardallo, en San Vicente de la Sonsierra, a una altitud de 540 metros.
Edad
Entre 40 y 80 años.
Suelo
De base limosa con alto contenido en piedras calcáreas y uno de ellos con una pequeña parte de arena.
Cosecha
Vendimia manual en cajones de 250 kilogramos.
Vinificación
Despalillado con un 5% de porcentaje de raspón.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en barrica de roble francés de 500 litros en el calado del castillo de San Vicente de la Sonsierra.