Descripción

Fundamental Cabernet Sauvignon es la carta de presentación más honesta de Joey Tensley, uno de los enólogos más laureados de la Costa Central de California. Concebido como una oda a la tipicidad varietal, este tinto nace de una selección de viñedos que combinan la frescura de Santa Barbara con la estructura y potencia de Paso Robles.

Ficha técnica

La bodega
Joey Tensley
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Cabernet sauvignon
Origen
Central Coast

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Blackberry fruit, oyster shells, sage and roasted herbs on the nose. It’s savory with a medium to full body and tight tannins. Nice freshness. Drink now or in the next few years.