Descripción

Ya el nombre de este vino nos permite adivinar lo que nos encontraremos al descorchar la botella: un rosado suave y sutil. Se elabora íntegramente con Garnacha riojana procedente del que probablemente sea uno de los viñedos más altos de esta D.O.Ca. Recuerdos de fresa, frambuesa, cereza y de flores blancas son la antesala de un paso por boca ligero y agradable.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Izadi
Tipo
Rosado
Añada
2025
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rosa palo con ribete violeta.
Nariz
Dominada por un aroma intenso a fruta roja (fresa, frambuesa, cereza), notas de flores blancas y recuerdos a fruta de hueso como el melocotón y el albaricoque.
Boca
Sutil y persistente, con buena acidez y final eterno.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de viñedos viejos en vaso dispuestos en una ladera con orientación noreste-suroeste, quizá en uno de los enclaves de Rioja ubicados a mayor altitud. Son cultivados siguiendo criterios de viticultura integrada con técnicas tradicionales.
Superficie
30 hectáreas.
Edad
Cepas plantadas en 1960.
Suelo
Arcillo calcáreo, con canto rodado en superficie.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Despalillado y leve estrujado. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.