Descripción

Hacienda Monasterio es uno de los tintos más destacados de la Ribera del Duero. Un vino que añada tras añada se convierte en sinónimo de equilibrio, finura y frescura, grandes características de un clásico con buen potencial de envejecimiento. 

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.5% vol.
Producción
199.200 botellas
Variedad
80% Tinto fino, 18% Cabernet sauvignon, 2% Malbec
Origen
Ribera del Duero
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
De color rojo-violeta muy intenso.
Nariz
Muy mineral con mucha fruta roja sobre un fondo de hierbabuena. Los aromas primarios y secundarios aparecen en perfecta armonía con los terciarios de su larga crianza en barrica.
Boca
La entrada es suave y muy equilibrada con un tanino nervioso que aporta estructura y mucha frescura, dando paso a su carácter frutal y mineral. Su equilibrio, mineralidad y frescura auguran un gran potencial de envejecimiento en botella.
Temperatura de servicio
16 °C.
Consumo
Hasta 2035, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
La viña está situada sobre la falda de una ladera con orientación norte-sur.
Superficie
78 hectáreas.
Suelo
Con alta concentración de piedra caliza.
Clima
Continental.
Rendimiento
38 hectolitros por hectárea después de la selección.
Vinificación
Uvas despalilladas al 100%. Maceración de 30 días.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés de Allier.
Embotellado
En julio de 2024.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2022 Hacienda Monasterio is a blend of 86% Tinto Fino, 13% Cabernet Sauvignon and 1% Malbec. They only got 170 liters of rain and suffered five heat waves—what happens in Ribera is accentuated at the Monasterio estate—but they were able to manage it quite well. Since 2018, they have been harvesting earlier, in early September, because they have managed to achieve ripeness a little earlier, and it shows in the wine, which has 14.5% alcohol on the label (perhaps a little lower in the real analysis, but they need to round up to half a degree on the labels). The skins were thick, so the vinification was softer to avoid too much extraction. They also did a longer aging in barrel; it's usually 15 to 17 months, depending on the lot, but this year, the average was 17 months and it helped. In contrast, they did a shorter élevage in 2023, because it was what the wine called for. The nose is harmonious and shows no heat or excess ripeness (or oak), and the palate is silky with surprisingly ripe and round tannins, escaping the excess grip I found in many 2022s in the zone. 199,200 bottles produced in total, including some 10,000 magnums. It was bottled in July 2024. (Luis Gutiérrez)

Tim Atkin:

Sourced from the chalky, mostly south-facing slopes of Hacienda Monasterio, this is a typically stylish, well-balanced assemblage of Tinto Fino, 12% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot and 2% Malbec. Curated in 20% new oak, it's a polished, perfumed red with granular tannins, cassis, green herb and bramble flavours and a mineral core. 2027-35.